第四章 大骨汤(2 / 2)
锅里扔了几根大棒骨在熬,厨子将焯过水的冬笋捞出切片,又从篮子里取出几个拳头大的褐色蘑菇,切成条状,一并扔进锅中和大棒骨一起熬汤。
半个时辰后,整个厨房里都弥漫着一种难以名状的香味。
十多个厨子面面相觑,然后齐刷刷的“咕嘟”一声咽了口口水。
“哎,小主子也是难为我们啊,也不知道这些菜能不能吃。”王姓厨子装模作样的说,一双白色眉毛跳了跳。
“说的也是,那依王老您的意思?”负责熬汤的厨子小心翼翼的问。
王姓厨子大手一挥,说:“我们这些做厨子的,当然要保证主子们的饮食安全。”他顿了顿,扫了一眼围在他身边的厨子们的脸色,笑呵呵的说:“照我说,不如大家一人饮一碗汤,看看这汤能不能喝。”
“王老说的是。”
“是啊,我们做厨子的,收主人家的钱,肯定要为主子们办事啊。”
“我看也是。”
幸亏厨房的锅又大又深,负责熬汤的那个厨子又是个实心眼,整整熬了一大锅的汤。这时候揭开锅,木制的锅盖上布满了水汽凝结成的水珠,与冷空气一碰撞纷纷顺着锅盖留到了锅里,泛着金黄油光的汤面上就泛起一阵阵细小的涟漪。
“咕嘟——”就连熬汤的厨子自己也忍不住了,拿起一把大勺子在锅里狠狠搅拌了几下,浓浓的香味就蔓延开。
每一个厨子都分到了一小碗汤,汤色清醇,泛着金黄的油光,汤面上飘着几块吸满了油汁的蘑菇。厨子们也顾不上吹一吹,一小口接着一小口的很快就将一碗汤喝完了。
“这,这,真的是没的说。”王姓厨子摇了摇头,只觉得嘴里还充斥着那鲜香肥美的味道。“野菇鲜嫩肥美,冬笋脆滑爽口,配上大棒骨一起熬出的汤汁,真是绝了!”
很快,这道被资格最老的王姓厨子评价为“绝了”的冬笋野菇大骨汤就出现在了赵世荣他们的桌上,一同上桌的还有赵苏苏点名要吃的咸肉菜饭、荠菜炒冬笋。
“阿爸,小哥哥一个人好可怜,我们让他也过来一起吃吧。”赵苏苏一双水汪汪的大眼睛看着赵世荣,恳求道。
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好想喝大骨头汤怎么办,还有肥肥的香菇,我的天,>_
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