第三十三章 山鸡下擀面（2 / 2）

“谢谢。”万小六看了眼万莫非说道。

“六姐，你会不会写字？”万小九写着字问万小六。

“我哪会写字，你好好写。我喝完水还要去挑麦根。”万小六喝完一杯，又倒了一杯。

“嗯好。你早点回来擀面吃。”万小九还想着山鸡下面。

“知道啦，写得好中午鸡肉多一些。”

“嘿嘿，谢谢六姐。”万小九又开心的写着字。

万小六喝完水，又挑着担子出门了，万莫非站在门口看着万小六的背影，眼脸下垂，没人知道他在想什么。

第二担很快就挑回来了，万小六没做停留，就又去挑第三担了。已经满头大汗了。第三担不多了，比较轻松，万小六担着边走边看。路边灌木丛里的神仙杈已经长得很好了，万小六停下来，折下这些枝桠，放进担子里，好大的一把。万小六闻闻自己的手，还有神仙杈的味道，好香。这么多，够打豆腐了。

万小六第三担到家，已经腰酸背痛了。赶紧把神仙杈拿回家，准备煮饭。

万莫非在教万小九看三字经。万莫非说话就跟一机器人一样，不带任何情绪。一板一眼的。

万小六也不理会他们，掀开锅盖，锅里干干净净的。她看了一眼万莫非，万莫非在认真的教着万小六。

万小六把锅里添水，再把锅灶点着。山鸡拿出来，把绒毛又拔了一次，确定干净了，就剖开了，扒掉内脏，清洗干净，剁成一小块一小块的，放进锅中煮开的水里。山鸡经过开水煮了一下，就把山鸡捞起来，那个水倒掉，再舀了一瓢水放锅里，鸡块放进去，漫过山鸡上面，塞大火烧着。再去挖了两碗面粉，和匀。带面团醒发了一会，万小六找出擀面杖和簸蓝（一种用竹子编制的，中间是平的，能晒东西的），又挖了一碗干粉，撒了一些到簸篮上面。把面团放上面用力擀着。擀平后折叠再擀，这样来回N遍，这样的面擀出来比较劲道。最后分割出一块一块的，擀成长方形，擀得薄薄的，折叠成几层，用菜刀切成一根根的面条，切好的面条，拿手里，再用力拉长，放旁边，面上撒上干面粉，这样防止黏连，一块块的擀得差不多了。锅里的鸡汤散发出一阵阵诱人的香味。

“莫非哥，我们下午再看吧？”万小九早就被这个香气熏饿了。

万莫非的眼睛一直围着万小六在转，看了眼万小九点点头。

万小六用筷子戳戳鸡肉，已经烂了，加了盐，盛到土钵里，锅里添上水。万莫非已经坐到灶台后添柴了。

“烧水下面，可以大点火。”万小六从不知道，这个说话的口气，就跟相伴了十几年的老夫老妻一样了。

“莫非哥，多加点柴火。”万小九不停的咽着口水。

“来，先给你盛一碗解解馋。”万小六拿来一只碗，给万小九盛了鸡汤鸡肉，端到桌子上：“烫，你小心点吃。”

“谢谢六姐，六姐最好了。”万小九喝了一口汤，满嘴的鸡汤味道，滋润到了心田。

“少罗嗦，赶紧吃。”万小六不理万小九，做着自己的事情。

看水开了，把面条拿起来，一抖一抖的，一些干面粉就洒了，然后放进锅里煮，盖上锅盖。