第九百八十五章:学烙饼、很成功(2 / 2)
待她和好面后,她就朝侍清欢问道:“看明白我是怎么和面的了吗?”
“看懂了。”
“那就好,接下来我们开始进行最后一步,那就是往面饼上摸熟油,只有这样才能让烙饼酥脆多层。”王爱兰说完话后就开始用擀面杖擀面皮。
待她把面皮擀好后,就往面皮上倒入一点油,然后用勺子让面皮向上的一面都沾上油,再把面皮卷起来分成鸡蛋大小的面团子,这样饼皮就算是做好了。
“怎么样?难不难?”王爱兰一边往面团子里包馅一边朝侍清欢问道。
“看上去还行。”
“嗯,回去后试做一下,如果有不懂的地方就上我家问我。”
“好,我帮你一起包馅,这个我会。”
“那包馅的活就交给你了,我到厨房去烙饼。”
侍清欢听到王爱兰的话后点了下头,然后她在王爱兰拿着包好馅的面团子去厨房后,就加快速度往面团子里包馅。
待她快把所有面团都包好馅后,就看到王爱兰端着五张烙好的饼子从厨房出来,她就朝王爱兰问道:“王婶子,饼子这么快就烙好了吗?”
“是啊,如果不是锅小,我能一锅就把所有饼都烙好,先不说这些了,你快过来尝尝饼子的味道。”
“好。”侍清欢说完话后放下手里的面团子,起身朝王爱兰走去。
当她走到王爱兰身边时,就从王爱兰端着的碗里拿出一块饼子吃了起来。
待她连续吃了两口饼子后,就朝王爱兰竖起大拇指道:“很好吃,王婶子你也快尝尝。”
王爱兰听到侍清欢的话后说了声好,然后她也拿起一块饼子吃了起来。