第一百一十七章做蛋糕（1 / 2）

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我抱着一大摞关于做蛋糕的书来到厨房，从冰箱里找到要用的材料，照着书上的步骤开始做蛋糕。

“把蛋打散倒入黄油和牛奶混合搅匀，将面粉过筛至蛋糊中，加入砂糖用打蛋器打至发泡……”我一面念着书上的内容一边笨拙的照做，弄得一脸的面粉，鼻子忍不住连打了几声喷嚏，“阿嚏，阿嚏，阿嚏……”

这时，林嫂走了进来：“小姐，夫人让我来帮帮你。”

“林嫂，你会做蛋糕？”我讶异的问道。

“会一些，以前考过蛋糕师资格证。”林嫂谦虚的道。

“太好了，真是雪中送炭啊！”我早该想到了，林嫂可是在柚山酒店筹备帮忙过的，在制作食物方面她一定是样样精通的，我一把将书舀到林嫂面前，“我想做裱花蛋糕，可是花好难裱。”

“小姐，您先把好蛋糕片做好，裱花是技术活，交给我就可以了。”

“好吧。”我点点头，将先前做好的蛋糊倒入模具中，然后放进烤箱烘焙，就这样来回几次，照着书上的内容按部就班可算是把蛋糕片做好了。

林嫂用隔热手套取出两片一大一小的蛋糕片，冷却后，她把蛋糕片放上高约1cm的托盘，指导我上奶油。鲜奶油顺着刮刀淋入蛋糕片，我旋转蛋糕片薄薄地抹上一层，又放了一片稍小了点儿的蛋糕片，用刮刀将奶油抹平。